Wojewódzki Sąd Administracyjny w Olsztynie w składzie następującym: Hanna Raszkowska (spr.) Alicja Jaszczak - Sikora Katarzyna Matczak Urszula Wojciechowska Przewodniczący Sędzia WSA Sędzia WSA Asesor WSA Protokolant po rozpoznaniu na rozprawie w dniu 23 lutego 2005 r. sprawy ze skargi A. P. na decyzję Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii z dnia "[...]" r. nr "[...]" w przedmiocie wstrzymania działalności produkcyjnej związanej z rozbiorem drobiu skargę oddala.
Decyzją z dnia 12 stycznia 2004 r., Nr "[...]" Powiatowy Lekarz Weterynarii wstrzymał działalność produkcyjną (rozbiór drobiu) Hurtowni Drobiu "[...]" A. P. do czasu usunięcia usterek sanitarno - porządkowe - technicznych.
W uzasadnieniu stwierdził, że usterki te naruszają ustawę z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U. Nr 63, póz. 634) oraz rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 17 lipca 2003 r. w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy uboju zwierząt rzeźnych oraz rozbiorze i wprowadzaniu na rynek mięsa tych zwierząt (Dz. U. Nr 135, póz. 1272) i ich usunięcie jest niezbędne dla zapewnienia właściwych warunków sanitarnych podczas prowadzonej działalności produkcyjnej w zakładzie.
W złożonym od tej decyzji odwołaniu A. P. podał, że z przyczyn technicznych nie jest wykonalne usunięcie usterek do dnia 31 grudnia 2003 r., wobec tego postanowił przenieść rozbiór mięsa do innego lokalu, czego jednak nie udało się zrealizować w powyższym terminie. Zwraca się o utrzymanie nadzoru weterynaryjnego nad zakładem do dnia 30 kwietnia 2004 r., gdyż do tej daty zdoła przenieść produkcję do lokalu, który będzie odpowiadał wymogom sanitarnym. Stwierdził, że negatywna odpowiedź spowoduje zwolnienie pracowników i degradacje firmy.
Wojewódzki Lekarz Weterynarii decyzja z dnia 18 lutego 2004 r., Nr "[...]" utrzymał w mocy decyzję organu pierwszej instancji.
Stwierdził w uzasadnieniu, że odwołanie jest bezzasadne, gdyż zgodnie z wymaganiami zawartymi w rozporządzeniu Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 17 lipca 2003 r. w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy uboju zwierząt rzeźnych oraz rozbiorze i wprowadzaniu na rynek mięsa tych zwierząt (Dz. U. Nr 135, póz. 1272) istnieje obowiązek zapewnienia szczegółowych warunków weterynaryjnych przy rozbiorze mięsa i wprowadzaniu go na rynek. Strona nie zrealizowała żadnego z obowiązków nałożonych decyzją Powiatowego Lekarza Weterynarii nr "[...]" z dnia 4 września 2003 r. Spełnienie warunków weterynaryjnych wymaga przeprowadzenia prac budowlanych polegających na rozbudowie zakładu i zmianie układu pomieszczeń w budynku podlegającym ochronie Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków. Producent, będąc tego świadomy, nie podjął żadnych działań w kierunku zmiany miejsca prowadzenia działalności związanej z rozbiorem drobiu oraz nie wnosił o przedłużenie terminów realizacji postanowień wymienionej decyzji.
W złożonej skardze A. P. zarzuca naruszenie przepisów art. 6, art. 7, art. 9, art. 10, art. 10 w zw. z art. 61, 39 w zw. z art. 10, art. 77 § l, art. 81, art. 136 i art. 156 Kodeksu postępowania administracyjnego oraz naruszenie § 35 ust. l rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 17 lipca 2003 r. w sprawie szczegółowych warunków weterynaryjnych wymaganych przy uboju zwierząt rzeźnych oraz rozbiorze i wprowadzaniu na rynek mięsa tych zwierząt (Dz. U. Nr 135, póz. 1272) i instrukcji Głównego Lekarza Weterynarii z dnia 22 października 2003 r. w sprawie okresów przystosowawczych dla zakładów wprowadzających na rynek produkty pochodzenia zwierzęcego.