II ww. Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004) oraz procedur i instrukcji z zakresu Dobrej Praktyki Higienicznej i Dobrej Praktyki Produkcyjnej, stanowiących programy wstępne... Komisji Europejskiej w sprawie wytycznych dotyczących wdrażania systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności obejmujących programy warunków wstępnych i procedury oparte...
, do samodzielnego uregulowania tego zagadnienia w swoim prawodawstwie (wprost lub nawet pośrednio, poprzez stworzenie odpowiednich mechanizmów oceny). Odpowiada...