Wojewódzki Sąd Administracyjny w Bydgoszczy w składzie następującym: Przewodniczący sędzia WSA Joanna Brzezińska Sędziowie sędzia WSA Renata Owczarzak sędzia WSA Anna Klotz (spr.) Protokolant starszy sekretarz sądowy Katarzyna Kloska po rozpoznaniu na rozprawie w dniu 10 października 2017 r. sprawy ze skargi K. R. na decyzję Lekarz Weterynarii z dnia [...] lutego 2017 r. nr [...] w przedmiocie zakazu wprowadzania do obrotu i używania do produkcji określonych środków spożywczych oraz nakazu ich przechowywania w zaplombowanych magazynach zakładowych i niezwłocznego wskazania sposobu ich zagospodarowania oddala skargę.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w B. decyzją z dnia [...] grudnia 2016 r. nr [...] działając na podstawie art. 4, art. 7 ust. 1, art. 21 ust. 1, ust. 4 ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t.j. Dz. U. z 2014 r. poz. 1577 ze zm.), § 3 ust. 1 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 9 października 2006 r. w sprawie określenia spraw rozstrzyganych w drodze decyzji administracyjnych przez powiatowego lekarza weterynarii albo urzędowego lekarza urzędowego lekarza weterynarii z upoważnienia powiatowego lekarza weterynarii (Dz. U. z 2016 r. poz. 874), art. 54 ust. 2 lit. a, b, h rozporządzenia (WE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 882/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu sprawdzenia zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi zdrowia zwierząt (Dz. Urz. WE L 165 z dnia 30 kwietnia 2004 r. ze zm.), art. 4 ust. 1, 2, 3 rozporządzenia (WE) nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego (Dz. Urz. WE L 139 z dnia 30 kwietnia 2004r. ze zm.), art. 17 ust. 1 rozporządzenia (WE) nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności i ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. WE L 31 z 1.02.2002 r. ze zm.), art. 3, zał. II rozdz. II, rozdz. IX rozporządzenia (WE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. WE L 139 z dnia 30 kwietnia 2004r. ze zm.), zał. I sekcji I rozdz. II lit. D ust. 1, sekcji II rozdz. II, rozdz. III ust. 1, rozdz. V ust.1a rozporządzenia (WE) Parlamentu Europejskiego i Rady nr 854/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi (Dz. Urz. WE L 139 z dnia 30 kwietnia 2004 r. ze zm.), art. 108 ustawy z dnia 14 czerwca 1960 r. Kodeks postępowania administracyjnego (t.j. Dz. U. 2016 r. poz. 23) - dalej jako: "kpa": zakazał K. R. prowadzącemu zakład uboju, rozbioru i przetwórstwa mięsa, ul. [...],[...] K.: prowadzenia działalności w zakresie uboju zwierząt rzeźnych (trzody chlewnej), rozbioru mięsa oraz przetwórstwa mięsa, wprowadzania do obrotu i używania do produkcji środków spożywczych: półtuszy wieprzowych w ilości 18 sztuk, ćwierci wołowych w ilości 4 sztuki, mięsa z działu rozbioru i magazynu porozbiorowego, mięsa świeżego drobnego i w elementach w ilości około 529,62 kg, podrobów wieprzowych w ilości około 80 kg, mięs peklowanych w ilości około 40 kg, wędlin (wędzonki, kiełbasy, wędliny podrobowe) w ilości 468 kg, smalcu w ilości 405 kg zdeponowanych w zaplombowanych pomieszczeniach zakładowych do czasu ustalenia sposobu zagospodarowania uzgodnionego z Powiatowym Lekarzem Weterynarii w B. oraz nakazał: przechowywanie w zaplombowanych magazynach zakładowych produktów wskazanych w punkcie 2 niniejszej decyzji, niezwłoczne wskazanie sposobu zagospodarowania wskazanych w punkcie 2 produktów.